Pavê de Goiabada 02

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 1 lata de guaraná
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de goiabada
  • Chantilly a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e o leite condensado, e leve ao fogo mexendo até engrossar.
  • Deixe esfriar e reserve.
  • Umedeça o biscoito no guaraná.
  • Em um refratário alterne camadas do biscoito umedecido e camadas do creme, finalizando com os biscoitos.
  • No liquidificador bata o creme de leite e a goiabada até obter um creme homogêneo.
  • Cubra o doce com o creme de goiabada, cubra com uma camada de chantilly.
  • Decore com suspiro ou pedacinhos de goiabada e leve à geladeira.
  • Sirva bem gelado

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Pavê de Coco 03

Ingredientes:

  • 500 ml de chantilly
  • 1 kg de creme confeiteiro
  • 2 ½ l de leite
  • 150 ml de creme de leite
  • 300 ml de leite de coco
  • 400 g de coco ralado
  • 900 g de bolacha champagne

Modo de Preparar:

  • Forrar as laterais de uma fôrma de 20 cm de diâmetro com metade da Bolacha Champagne cortada ao meio.
  • Preparar o Creme Confeiteiro e o Chantilly conforme as instruções da embalagem e incorporá-los ao creme de leite misturando delicadamente.
  • Adicionar o leite de coco e metade do coco ralado.
  • Forrar o fundo da fôrma com a bolacha champagne quebrada.
  • Colocar uma camada do creme e colocar mais uma camada de bolacha champagne.
  • Finalizar com o restante do creme.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Pavê de Abacaxi 07

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 2 latas de creme de leite batido
  • 3 ovos
  • 1 lata de doce de abacaxi
  • 1 coco pequeno ralado
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 kg de biscoito champagne
  • Baunilha

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maizena e as gemas.
  • Leve ao fogo.
  • Quando engrossar, junte a baunilha e reserve.
  • Forre uma fôrma com uma camada de biscoitos e umedeça com a calda de abacaxi, coloque o creme e o abacaxi picado.
  • Pegue a outra lata de creme leite sem soro, bata e coloque por cima da camada de abacaxi, polvilhe bastante coco ralado.
  • Repita as camadas.
  • Sirva gelado.

Fonte: Michele Nascimento – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Pavê de Pêssego 04

Ingredientes:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 latas de leite comum
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 1 gema peneirada
  • 1 caixinha de creme de leite

Montagem:

  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 caixa de biscoito champagne

Modo de Preparar:

Creme:

  • Leve os ingredientes no fogo, menos o creme de leite.
  • Mexa bem até engrossar e depois acrescenta o creme de leite.

Montagem:

  • Molhe os biscoitos na calda do pêssego.
  • Em um pirex, uma camada o creme, outra de biscoito, finalize com o creme.
  • Jogue os pêssegos picados e coloque para gelar.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Pavetone

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de chantilly
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 caixa de morango (200 g)
  • 150 g de chocotone
  • Lascas de amêndoa torrada para decorar

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Acrescente meia xícara de chantilly, o café solúvel e misture delicadamente. Reserve.
  • Lave bem os morangos, enxugue-os e pique-os. Reserve.
  • Esfarele o chocotone.
  • Em taças individuais, monte camadas de chocotone, de creme e de morango, até terminarem os ingredientes.
  • Leve para gelar.
  • Na hora de servir, decore com o chantilly restante e salpique as lascas de amêndoa.

Fonte: http://revistasaboresdosul.com.br