Pavê de Amendoim 07

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 gemas
  • 250 g de biscoito maizena
  • 250 g de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga e o açúcar até ficar um creme.
  • Ponha as gemas e bata mais um pouco.
  • Acrescente o creme de leite e o amendoim (reserve um pouco para colocar por cima quando estiver pronto).
  • Ponha uma camada de biscoito e uma de creme, para finalizar o restante do amendoim que foi separado.

Nota: Faça esta receita de um dia para outro, pois como não foi molhado o biscoito, o creme é que vai molhá-lo.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pavê da Vó Belinha

Ingredientes:

  • 1 pacote grande de biscoito champanhe
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite (na própria lata do leite condensado)
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Gotas de essência de baunilha na quantidade que preferir
  • 1 caixinha de pó para chantilly

Modo de Preparar:

  • Faça o creme, misture e mexa todos os ingredientes no fogo brando.
  • Uma dica, para não empelotar o creme, dissolva a maizena em uma parte do leite antes, não a jogando direto na receita.
  • Tire do fogo assim que começar a borbulhar.
  • Num refratário, arrume as camadas de creme e de biscoitos (estes deverão ser umedecidos em leite, não precisa molhar demais).
  • Finalize com creme e o chantilly por cima, que dá o toque especial.
  • Leve à geladeira por no mínimo 6 horas (de um dia pra outro fica melhor ainda).
  • O chantilly será preparado de acordo com as instruções da caixinha ou poderá ser feito em casa, aproveitando as 3 claras que restarão da receita do creme, adicionando às claras, 1 lata de creme de leite gelado sem soro e 6 colheres (de sopa) de açúcar.
  • Bata bem as claras em neve e o açúcar até obter um creme firme, junte o creme de leite apenas envolvendo.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pavê Cremoso

Ingredientes:

  • 500 g de chocolate tipo cobertura ao leite (de uma boa marca)
  • 2 latas de creme de leite com o soro
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena

Modo de Preparar:

  • Forre uma fôrma ou pirex do tipo bolo inglês com filme plástico ou alumínio até em cima podendo até ultrapassar
  • Derreta o chocolate junto com o creme em uma panela grande mexendo sempre até incorporar bem formando um creme grosso
  • Bem homogêneo
  • Fazer camadas de biscoitos e creme
  • Levar à geladeira até ficar bem firme
  • Desenformar e jogar raspas de chocolate por cima

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pavê de Cream Cracker

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca mais um pouco para umedecer os biscoitos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 300 g de biscoito cream cracker
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Cobertura de chocolate:

  • 1 xícara de Nescau
  • Açúcar na quantidade que preferir
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 xícara de leite de vaca.

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, as gemas (passadas na peneira) e o amido (dissolvido em um pouquinho de leite)
  • Leve ao fogo brando para fazer um creme
  • Molhe os biscoitos em um pouco de leite de vaca e faça camadas em um pirex untado, alternando-os com o creme.
  • Cubra com a cobertura de chocolate, deixe esfriar e leve à geladeira.

Cobertura:

  • Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar um pouquinho

Nota: O pavê deve ser montado com o creme ainda quente

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pavê Trufado de Brigadeiro Meio Amargo

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo cookie de chocolate
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Leite para umedecer os biscoitos

Modo de Preparar:

  • Em uma panela adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate meio amargo picado.
  • Mexa até levantar fervura e ficar em ponto de brigadeiro mole.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
  • Em um refratário pequeno alterne camadas do biscoito umedecido no leite e do creme já morno.
  • Por cima acrescente o restante do biscoito moído.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br