Arquivo da tag: Receita de Pão

Pão de Liquidificador 07

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 tabletes, de 15 g cada, de fermento para pão

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador
  • À parte, ponha em uma tigela, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Misture a parte líquida do liquidificador com uma colher na tigela, deixando a massa homogênea
  • Untar uma fôrma tipo inglês com óleo
  • Deixar a massa crescer e levar ao forno pré-aquecido até dourar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão de Liquidificador Recheado

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Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de óleo
  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) sal
  • 5 xícaras de farinha de trigo

Recheio:

  • Apresuntado ou presunto
  • Queijo
  • 1 xícara de cheiro verde picado

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha
  • Despeje em uma vasilha, junte a farinha aos poucos e amasse bem, até a massa ficar lisa e homogênea
  • Ponha a massa em fôrma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos
  • Divida a massa em 3 partes, abra com rolo, recheie e enrole
  • Pincele com uma gema e asse por 30 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão de Liquidificador 06

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 envelope de fermento biológico
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador, com exceção do fermento biológico e da farinha de trigo
  • Em uma vasilha ponha o fermento misturado com a farinha de trigo e vai adicionando o líquido aos poucos
  • Misture tudo até ficar homogêneo
  • Deixe descansar até dobrar o volume
  • Enrole os pães e deixe descansar mais 30 minutos
  • Você pode fazer puro ou com recheios de presunto e mussarela ou calabresa, frango

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão de Liquidificador 05

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Ingredientes:

  • 1 copo (tipo americano) pela risca de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 30 g ou 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 copos (tipo americano) pela risca de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ingredientes, menos a farinha
  • Despeje em uma vasilha, junte a farinha de trigo aos poucos e mexa até dar ponto de massa
  • Sove se necessário ponha mais farinha
  • Sove a massa até desgrudar das mãos, mas sem deixar totalmente dura, ela deve ficar macia
  • Deixe descansar, ou pegue um pedacinho da massa e faça uma bolinha do tamanho de uma bolinha de gude, ponha em um copo com água, quando a bolinha subir, a massa está pronta para ser modelada
  • Modele os pães e ponha em uma fôrma untada
  • Cubra os pães com pano de prato limpo deixe crescer até que dobre de volume, leve ao forno a 180°C até dourar

Informações Adicionais

  • Pode cortar a massa em 2 partes iguais, abra a massa com um rolo e acrescente, azeitonas picadas, um tomate picadinho, cebola picadinha, temperos na quantidade que preferir e mussarela.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão de Liquidificador com Ervas Finas

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Ingredientes:

  • 2 ovos inteiros
  • 350 ml de leite morno
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 15 g de fermento para pão ou meio sache de fermento granulado
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (tipo parmesão)
  • 2 colheres (sopa) de ervas secas misturadas (alecrim, orégano, salsa, sálvia, manjericão ou outras de sua preferência)

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, o leite morno, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador por 1 minuto ou até misturar bem
  • Colocar a farinha de trigo em uma tigela junto com o queijo ralado e as ervas secas
  • Despejar a mistura liquidificada e mexer muito bem com colher de pau até obter uma massa lisa e começar a formar bolhas (a massa ficará mole)
  • Despejar em assadeira grande para pudim ou numa fôrma para bolo inglês, untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo
  • A quantidade de massa não deverá passar da metade da fôrma
  • Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar o volume (35 minutos)
  • Assar em forno pré-aquecido a 150ºC, por aproximadamente 40 minutos e corar bem
  • Retirar do forno e pincelar levemente com margarina ou cobrir com pano levemente umedecido em água para evitar que se forme uma crosta rígida
  • Passe a faca nas laterais e desenforme

Dicas: Pode-se dividir a massa em duas assadeiras médias, desde que tenham bordas altas

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br