Arquivo da tag: Receita de Pão de Queijo

Pão de Queijo com Queijo Parmesão

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Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 copo de óleo de soja
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • Quanto baste de sal
  • 500 g de polvilho azedo

Modo de Preparar:

  • Coloque para ferver o óleo, o leite, e a água.
  • Quando levantar fervura despeje sobre o polvilho que deverá estar num recipiente.
  • Misture a fervura com o polvilho e vá mexendo bastante, até ficar bem misturado.
  • Deixe esfriar, quando estiver fria a massa, coloque um a um os ovos e vá sovando a massa com as mãos, após adicionar todos os ovos, acrescente o sal e o queijo ralado, sove bem a massa.
  • Ela gruda mesmo na mão.
  • Vá fazendo bolinhas, passe óleo nas mãos para não grudar, ou vá colocando com a colher, a fôrma não precisa estar untada.
  • Forno bem quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pão de Queijo de Singapura

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g)
  • 200 g de cream cheese
  • 1 gema
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g), 200 g de cream cheese, 1 gema, 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e sal a gosto e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.
  • A massa no começo parece dura, mas depois com o calor das mãos vai amolecendo e dando ponto.
  • Com as mãos faça pequenas bolinhas, coloque numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por +/- 20 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://tvg.globo.com

Pão de Queijo Caseiro

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Ingredientes:

  • 1xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de óleo
  • 1xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Margarina para untar as forminhas

Modo de Preparar:

  • Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
  • Bata até que a massa fique homogênea.
  • Unte as forminhas e coloque três quartos de massa.
  • Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 40 minutos.
  • Retire quando começar a ficar dourada.
  • E é só servir.

Fonte: http://tvg.globo.com

Pão de Queijo 09

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Ingredientes:

  • 500 g de queijo meia cura ralado
  • 400 g de batata cozidas e espremidas no espremedor de batata
  • 500 g de polvilho doce
  • 75 ml de óleo
  • 75 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (café) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o queijo, o polvilho e a batata fria e faça um buraco no meio.
  • Junte o óleo, o leite, os ovos, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Amasse com as mãos vigorosamente até formar uma massa lisa.
  • Faça pequenas bolinhas, tamanho coquetel, e arrume-as em uma assadeira, uma ao lado da outra, sem sobrepô-las e leve ao freezer por duas horas.
  • Acondicione em sacos plásticos próprios para congelamento e guarde no freezer.
  • Para assar, retire a quantidade desejada do freezer e espalhe os pães congelados em uma assadeira.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, até dourar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Márcia Cavaliere – http://mdemulher.abril.com.br/blogs/na-medida-certa

Pão de Queijo Tradição

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite
  • ½ copo de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 500 g de mussarela
  • ½ colher de sal
  • Catupiry a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o polvilho e o fermento.
  • Junte dos os ingredientes batidos em uma vasilha e misture com o polvilho e o fermento, mexa bem coloque em uma fôrma untada, a metade da massa, coloque o catupiry a gosto e coloque o restante da massa.
  • Leve a forno aquecido 250°C durante 45 minutos ou até dourar.

Fonte: http://tvg.globo.com