Ingredientes:

• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• Azeite a gosto
• 2 colheres de molho de soja.
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de requeijão cremoso Catupiry
• Leite até dar o ponto.

Modo de Preparar:

• Refoque alho e cebola no azeite.
• Acrescente o requeijão e o molho de soja, misture.
• Por fim coloque o creme de leite.
• Se não ficar satisfeito com a consistência do molho poderá acrescentar o leite para deixar mais suave.
• Molho adequado para carnes, peixes e massas.

Fonte: http://lourdinha.mantiqueirabike.com.br

Ingredientes:

• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 1/2 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes
• 1 colher de manjericão picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo o óleo com o alho e a cebola, deixe fritar.
• Adicione o tomate e refogue por uns 20 minutos em fogo baixo.
• Adicione o manjericão e tempere com sal.
• Cozinhe por mais uns 5 minutos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Ingredientes:

• 1 maço de folhas de manjericão
• 6 tomares médios picados
• 2 dentes de alho cortados em lâmina
• ½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Espanhol
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Colocar em uma tigela o manjericão, os tomates, o alho, o sal e a pimenta.
• Misturar com a ajuda de um batedor manual.
• Despejar o azeite de oliva em fio, mexer com cuidado.
• Servir com massa, em especial, espaguete de manjericão.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Ingredientes:

• 1 copo de leite (daqueles de requeijão) bem cheio
• 1 colher (sopa) cheia de maizena
• 150 g de mussarela
• ½ caixinha pequena de creme de leite
• 1 colher de sopa bem gorda de requeijão
• Um bom pedaço de gorgonzola amassado com um garfo.
• Noz moscada ralada (opcional)
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o leite, a maizena e a mussarela.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar meio puxa-puxa (por causa do queijo).
• Acrescente, então, o requeijão e o creme de leite, misturando bem para ficar homogêneo.
• Por fim, acrescente o gorgonzola e mexa mais um pouco, ainda no fogo, até que ele dê uma derretida (não precisa derreter completamente, fica legal com uns pedacinhos).
• Se quiser, coloque uma nuvenzinha de gorgonzola e está pronto.
• Gente, em 15 minutos o molho está pronto.
• Basta colocar sobre o macarrão cozido, ou sobre o nhoque.

Fonte: www.depositodamasco.blogger.com.br