Ingredientes:

• 100 g manteiga fresca
• 100 g camarão limpo e cortado em cubos
• 50 g champignons laminados ( de preferência frescos )
• 30 g alcaparras
• 1 colher de salsinha picada
• 1 pitada de pimenta branca moída na hora
• Limão a gosto
• Se necessário colocar sal

Modo de Preparar:

• Esquentar a manteiga em uma frigideira.
• Acrescentar o camarão e os champignons.
• Juntar as alcaparras, cozinhar por 5 minutos.
• Acrescentar a salsinha, limão e a pimenta.
• Ajustar o tempero com sal se necessário.
• Este molho é ideal para peixes grelhados.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Ingredientes:

• 120 ml de maionese (sabemos que quem fabrica o molho do Mc é a Unilever, por isso use Hellmann’s!)
• 2 colheres (sopa) de french Dressing (o laranja) da Hellmann’s
• 2 colheres (chá) de sweet pickle relish (você encontra muitas marcas em empórios por aí. Se o que você encontrar não vier moído é só bater no processador)
• 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (chá) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas.
• Mexer a cada 2 horas para os sabores poderem misturar

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Ingredientes:

• 1 pimentão vermelho médio
• ½ xícara (chá) de maionese
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de estragão picado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o pimentão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (200ºC) por 45 minutos ou até tostar a superfície.
• Retire do forno, transfira para um saco plástico próprio para alimentos e esfregue o pimentão para tirar a casca.
• Em seguida, enxágue bem, tire o pedúnculo e as sementes.
• Lave-o novamente e pique.
• Passe o pimentão por uma peneira, recolhendo o purê em uma tigela.
• Misture o azeite de oliva, a maionese, o molho de tomate, o estragão e o sal.
• Misture com um batedor manual até ficar homogêneo.
• Sirva com sanduíches e peixe cozido.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Ingredientes:

• 100 g de maionese
• 3 colheres (sopa) de leite condensado
• 1/2 cebola pequena
• 1 a 2 colheres (chá) de curry em pó
• Suco de limão
• Sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 maçã (cerca de 100 g)

Modo de Preparar:

• Misture a maionese com o leite condensado
• Descasque a maçã, rale-a e junte-a à mistura.
• Mexa bem.
• Pique a cebola bem fininho e acrescente-a, junto com o curry.
• Mexa e tempere com suco de limão, sal e açúcar.
• Serve-se com fondue de carne.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Ingredientes:

• 6 cenouras cruas
• 1 cebola
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta
• Orégano
• 3/4 xícara de óleo
• 3/4 xícara de vinagre

Modo de Preparar:

• Bata tudo no liquidificador.
• Dura até 2 meses se conservado na geladeira.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br