Arquivo da tag: Receita de Maionese

Maionese de Ricota Light

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Ingredientes:

  • 250 g de ricota          
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado  
  • 1 colher (chá) de mostarda  
  • 1 colher (sopa) de molho inglês       
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de pimenta do reino branca   
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão       
  • 1 ovo cozido  
  • 1 clara de ovo cozida

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até dar ponto de maionese.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Maionese Prática de Grão de Bico

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Ingredientes:

  • 500 g de batata cozida com sal e cortada em cubos
  • 100 g de grão de bico cozido
  • 3 xícaras (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma saladeira junte a batata, o grão de bico, a maionese, a salsa, o sal e a pimenta.
  • Misture muito bem e leve à geladeira até o momento de servir.
  • Sirva acompanhado de folhas verdes

Dica: essa receita é ótima para acompanhar carnes assadas

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Maionese de Bacalhau 02

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Ingredientes:

  • 300 g de bacalhau dessalgado
  • 1/2 cebola
  • 2 ovos cozidos picados
  • 300 g de batata cozida
  • Salsinha, quanto baste.
  • Azeitona verde, quanto baste.
  • Azeite, quanto baste.
  • 200 g de maionese
  • Azeitona preta, para enfeitar.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o bacalhau em iscas. Reserve algumas.
  • Corte a cebola em pedaços pequenos.
  • Corte as batatas e misture a salsinha, as azeitonas e junte a maionese.
  • Coloque o bacalhau e a cebola.
  • Mantenha na geladeira até servir.
  • Enfeite com os ovos, as iscas de bacalhau reservadas e azeitonas pretas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br