Camarão com Maionese

Ingredientes:

  • 1 kg de camarões médios;
  • 1 lata de milho verde;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 xícara de maionese;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • Sal.

Modo de Preparar:

  • Limpe os camarões, sem retirar as caldas.
  • Lave bem e cozinhe em água e sal.
  • Escorra, deixe esfriar e reserve.
  • À parte, prepare o molho, misturando os demais ingredientes.
  • Coloque numa tigela ou cumbuca funda, com os camarões cozidos ao lado.
  • Sirva bem frio.

Fonte: http://www.pindavale.com.br 

Camarão de Capote

Ingredientes:

  • 1 kg de camarões grandes;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • Sal;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara de leite de coco;
  • 2 ovos batidos;
  • 2 xícaras de farinha de rosca.

Modo de Preparar:

  • Cozinham-se os camarões com casca em água e sal.
  • Retiram-se as cascas e as cabeças.
  • Misturam-se os ovos, o leite, a farinha de trigo, o leite de coco.
  • Tempera-se com sal e vai ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar até engrossar.
  • Deixa-se esfriar a massa, enrola-se um pouco da mesma em cada camarão.
  • Passa-se em farinha de rosca, em ovos batidos e novamente em farinha de rosca e frita-se em óleo bem quente.
  • Serve-se com salada de alface.

Fonte: http://www.pindavale.com.br 

Camarão Arretado

Ingredientes:

  • 300 g de camarão fresco, descascado;
  • 1 tomate picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pimentão picado;
  • Coentro;
  • 1 ovo;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ lata de ervilha.

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola e o pimentão, o camarão e o azeite de dendê, dando uma refogada.
  • À parte, misture o ovo com sal e pimenta do reino e junte ao molho de camarão.
  • Mexa bem para não grudar e acrescente as ervilhas.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.pindavale.com.br 

Camarão Tropical 07

Ingredientes:

  • ½ kg de camarão
  • 2 tabletes de caldo de camarão
  • 150 g de manteiga
  • 1 abacaxi cortado ao meio
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Frite o camarão na manteiga, adicione os tabletes de caldo de camarão.
  • Coloque o creme de leite, o abacaxi, sal e pimenta.
  • Cozinhar por 2 minutos mais.
  • Sirva dentro do abacaxi

Fonte: Chef Rubinho Veloso – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Camarão Grelhado com MIssô

Ingredientes:

  • 2 camarões pistola
  • Manteiga
  • Missô temperado
  • Gergelim torrado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Limpe o camarão.
  • Corte pelo dorso da cabeça à cauda e tire o fio de tripa
  • Coloque manteiga e sal na parte interna do camarão
  • Passe missô temperado também na parte interna
  • Grelhe por 5 minutos
  • Espalhe gergelim torrado a gosto e sirva

Nota: Missô é um produto a base de soja.

Fonte: http://www.drashirleydecampos.com.br