Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

Ingredientes:
800 g de fraldinha
Sal a gosto
Pimenta a gosto
3 colheres [sopa] de azeite
1 cebola
2 colheres [sopa] de manteiga sem sal
1 colher [chá] de páprica
1 colher [chá] de açafrão
4 fatias de pão
½ xícara [chá] de nozes
1 xícara [chá] de cebolinha

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Coxão Duro com Ratatouille

Coxão Duro com Ratatouille

Coxão Duro com Ratatouille

Ingredientes:
  • 1 kg de coxão duro em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher [sopa] de vinagre
  • 1 colher [chá] de orégano
  • 6 colheres [sopa] de azeite
  • 2 xícaras [chá] de caldo de legumes
  • 1 cebola
  • 2 berinjelas em rodelas
  • 2 abobrinhas em rodelas
  • 2 tomates em rodelas

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