Ingredientes:

• 300 g de frango cozido
• 1 cebola ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 10 batatas com casca

Molho

• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Preparar:

• Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese. Reserve.
• Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.
• Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno por dez minutos ou até aquecer.

Molho

• Em uma tigela, misture o suco de limão ao molho inglês e à mostarda.
• Assim que retirar a batata do forno, regue com esse molho.
• Se desejar, polvilhe pimenta dedo de moça picada.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Ingredientes:

• 1/2 kg de batata descascada e cozida
• 1/2 xícara (chá) de maionese light para a massa, mais 4 colheres (sopa) para o recheio e outras 4 para a cobertura
• 2 gemas de ovos
• 2 colheres (sopa) de maizena
• Sal e noz moscada ralada a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo de minas cortado em cubos
• Margarina suficiente para untar
• 3 claras batidas em ponto de neve

Modo de Preparar:

• Aproveite enquanto as batatas ainda estiverem quentes para amassá-las e misturá-las com 1/2 xícara de maionese light, as gemas, a maizena, o sal e a noz moscada.
• Faça bolas de um tamanho ligeiramente menor que o de um hambúrguer com a massa.
• Achate cada bola e na região central coloque um pouco do recheio feito de queijo de minas e mais maionese.
• Feche ligeiramente essas bolas, espalhando-as em um refratário untado com margarina.
• Misture delicadamente as claras em neve com o restante da maionese e espalhe essa cobertura sobre as bolas.
• Leve ao forno pré-aquecido em torno de 25 minutos e sirva em seguida.

Fonte: http://saude.abril.com.br

Ingredientes:

• 6 batatas sem casca
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de curry em pó
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 150 g de parmesão ralado grosso

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles.
• Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e ajuste o sal e a pimenta.
• Reserve.
• Escorra e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
• Disponha as rodelas em um refratário, cubra com a mistura de creme de leite reservada e salpique o parmesão ralado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o parmesão fique levemente tostado, formando uma crosta.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br