Espetinho de Frutas 04

Ingredientes:

  • 1 pacote de espetos de bambu
  • 2 frutas vermelhas à sua escolha, melão, frutas cítricas; o que você tiver na geladeira ou cesta de frutas,
  • 1 pote de iogurte de frutas ou mel orgânico à sua escolha

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas em cubos pequenos (descascadas e lavadas, quando necessário).
  • Disponha as frutas escolhidas alternadamente em um espeto, deixando bastante espaço na base para segurá-lo.
  • Espalhe o iogurte ou o mel.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Frutas Assadas com Rocambole Doce

Ingredientes:

  • 2 maçãs vermelhas
  • 2 maçãs verdes
  • 2 ameixas pretas
  • 1 caixa de morangos
  • 1 cacho de uvas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Raspas de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de groselha
  • Canela em pó a gosto
  • 5 cravos da índia
  • Suco de 1 laranja
  • 1 cálice de conhaque

Rocambole:

  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 pote de creme de amendoim
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparar:

Frutas Assadas:

  • Em uma vasilha coloque todos os ingredientes das frutas e misture bem.
  • Em seguida aqueça uma frigideira e doure todos os ingredientes e flambe em seguida com o conhaque.

Rocambole:

  • Abra a massa folhada passe o creme de amendoim cremoso, enrole a massa corte em pedações e arrume na assadeira com as frutas.
  • Salpique o açúcar e leve para assar em forno a 180ºC até que a massa esteja dourada.
  • Sirva com as frutas.

Fonte: http://www.tvcidadeverde.com.br

Frutas Flambadas

Ingredientes:

  • 3 frutas cortadas ao meio no comprimento
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 colher (chá) de água de tangerina
  • 3 colheres de água
  • Canela em pó a gosto
  • Folhas de manjericão

Modo de Preparar:

  • Fritar as bananas com o açúcar mascavo em uma frigideira grande, ao derreter a açúcar, juntar a água.
  • Deixar apurar um pouco.
  • Para flambar, o conhaque, o mesmo a frigideira fora do fogo, com cuidado, vire um pouco a frigideira para que o fogo entre e deixe o tempo para que ele termine sozinho.
  • Decore com folhas de hortelã.

Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br/vocebonita

Taça de Frutas e Flores

Ingredientes:

  • 60 g de morangos;
  • 60 g de kiwi;
  • 60 g de manga;
  • 30 g de maracujá com semente;
  • 25 g de açúcar refinado;
  • 20 g de iogurte desnatado
  • Flores para decorar;

Modo de Preparar:

  • Lavar os morangos, manga e descascar o kiwi.
  • Cortar a metade em cubinhos.
  • Colocar na taça.
  • Mistura ao iogurte o açúcar e adicionar por cima das frutas picadas.
  • Dispor por cima do creme pedaços das frutas e regar com suco de maracujá com as sementes e açúcar.
  • Decorar

Fonte: http://www.hipertensaoarterial.com.br