Feijão-Branco com Rabada

Ingredientes:

  • 1 1/2 kg de rabo bovino
  • 3 paios
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão verde
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 5 dentes de alho
  • Quanto baste de colorífico
  • Quanto baste de cheiro-verde
  • Quanto baste de coentro
  • Quanto baste de alecrim
  • 500 g de tripa bovina picada
  • 1 kg de feijão-branco

Continue lendo