Salada de Trigo com Pêssego

Salada de Trigo com Pêssego

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de coentro em pó
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 pêssego maduro fatiado
  • 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picadas
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Limão para temperar
  • Salsinha picada para polvilhar

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