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Suco de Pera, Morango e Tangerina

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Ingredientes:

  • 2 pêras com casca
  • 2 xícaras de chá de morangos
  • 4 tangerinas sem sementes
  • 2 xícaras de chá de água com gás
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liqüidificador a tangerina.
  • Coe e reserve.
  • Bata as pêras com os morangos no liqüidificador e misture ao suco de tangerina, adicione a água com gás e adoce a gosto.

Fonte: Etelma Mendes Rosa – http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Banana com Creme de Pera Light

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Ingredientes:

  • 4 pêras médias
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 lata de leite condensado light
  • 8 bananas nanicas médias
  • 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
  • Com uma faca afiada, descasque as pêras e corte em cubos grandes.
  • Numa panela, junte as pêras e o suco de laranja.
  • Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  • Deixe amornar. No liquidificador, bata as pêras cozidas e o leite condensado. Reserve.
  • Numa fôrma refratária, disponha as bananas descascadas e inteiras.
  • Cubra-as com o creme de pêras e polvilhe com a canela.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Molho de Pera e Amor Perfeito

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Ingredientes:

  • 05 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol
  • 02 pêras portuguesas, em tiras finas
  • 01 xícara (chá) de vinho branco
  • 01 colher (sopa) de pimenta rosa
  • 10 amores-perfeitos
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma panela o azeite de oliva e as pêras
  • Fritar com cuidado até dourar.
  • Adicionar o vinho e cozinhar até o volume se reduzir à metade
  • Acrescentar as pimentas, abaixar o fogo e cozinhar por mais 2 minutos.
  • Acertar o sal, retirar do fogo, despejar a mistura em uma molheira e espalhar os amores-perfeitos.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br