Namorado em Cama de Tapioca

Namorado em Cama de Tapioca

Ingredientes:
  • Chips de aipim
  • 300 g de aipim cru
  • 1 lata de óleo de soja
Molho de tapioca:
  • 1 xícara (chá) de caldo de peixe
  • 100 g de curry
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 100 g de goma de tapioca
  • Sal a gosto
Peixe:
  • 4 filés de namorado com 150 g cada
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • Sal a gosto
Decoração:
  • Coco em fita

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Namorado em Papilote ao Molho de Gengibre

Namorado em Papilote ao Molho de Gengibre e Mel

Ingredientes:
  • 2 postas de namorado
  • 1 colher [sopa] de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres [sopa] de mel
  • ¾ xícara [chá] de cogumelos variados fatiados
  • Suco de ½ limão
  • 2 rodelas de abacaxi (opcional)
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • Papel-alumínio, o quanto baste.

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