Tucunaré Assado 02

Tucunaré Assado 02
Tucunaré Assado 02
Ingredientes:
  • 1 peixe tucunaré
  • 3 batatas médias
  • 1 xícara (chá) de azeitona’
  • 1 vidro pequeno de alcaparras
  • 1 tomate sem sementes
  • 1 cebola
  • Alho, azeite, cheiro-verde, cebolinha, sal, tempero pronto, pimenta-do-reino branca a gosto
  • 1 pimentão verde pequeno
  • ½ copo de vinagre branco
  • 1 limão

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Peixe Assado com Molho Branco

Peixe Assado com Molho Branco

Ingredientes:
  • 4 filés de merluza
  • 1 limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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