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Sanduíche de Frango Especial 02

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Ingredientes:  

  • 1 peito de frango (300 g)
  • Meia colher (sopa) de Fondor Maggi
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão verde em tiras
  • ½ pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão
  • 1 colher (chá) de maizena
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 pães sírios

Modo de Preparar:

  • Tempere o peito de frango com o Fondor e cozinhe com um pouco de água até amaciar. Desfie e reserve.
  • Em uma panela, coloque a cenoura, os pimentões e o broto de feijão e leve ao fogo baixo para amolecer ligeiramente.
  • Acrescente a maizena, o molho de soja e um pouco de água se necessário.
  • Deixe engrossar. Retire do fogo e misture o frango desfiado.
  • Corte os pães ao meio, formando quatro partes.
  • Abra cada uma, formando uma ‘bolsa’ e distribua o recheio de frango e a mussarela.
  • Leve ao forno para derreter o queijo e sirva a seguir. 

Fonte: http://www.nestle.com.br

Sopa com Frango

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Ingredientes:

  • 1 cenoura média
  • 2 batatas pequenas
  • 1 mandioquinha pequena
  • 1 colher (sopa) de peito de frango desfiado
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 colher (sobremesa) de azeite ou óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Frite o alho, a cebola, o tomate e o frango no azeite até dourar.
  • Junte os outros ingredientes e frite mais um pouco.
  • Em seguida, coloque água e sal a gosto.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Tire do fogo.
  • Espere esfriar um pouco, bata no liquidificador e sirva.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br