Quiche de Bacalhau Light e Integral

Quiche de Bacalhau Light e Integral

Ingredientes:

  • 100 g de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de semente de chia;
  • 1 ovo;
  • 1 pitada de sal;
  • 80 g de margarina light.

Recheio:

  • 1 posta de bacalhau;
  • 4 cenouras médias;
  • 1 cebola;
  • ½ pimentão verde cortado em rodelas;
  • 1 caixinha de creme de leite de soja;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Pimenta a gosto;
  • Noz-moscada a gosto.

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Omelete com Vegetais

Omelete com Vegetais

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de água;
  • 1/8 de colher (chá) de sal;
  • 1/8 de colher (chá) de pimenta-preta;
  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ xícara (chá) de cebolas cortadas;
  • 1/3 de xícara (chá) de pimentão vermelho;
  • 1/3 de xícara (chá) de pimentão verde;
  • ¼ de colher (chá)  de tomilho picado;
  • 55 g de presunto;
  • 30 g de queijo suíço ralado.

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Bolo de Aveia Light com Castanha-de-Caju

Bolo de Aveia Light com Castanha-de-Caju

Ingredientes:

  • 100 g de castanha-de-caju;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado.

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