Arquivo da tag: Nozes

Pasta de Ricota Light com Nozes

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Ingredientes:

  • 140 g de ricota esfarelada;
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada;
  • 5 nozes picadas;
  • 1 colher (sopa) salsinha fresca;
  • 1 colher (sopa) cheia requeijão light;
  • 1 fio de azeite de oliva;
  • Orégano a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Pão de Mel Recheado 02

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Pão de Mel RecheadoIngredientes do Pão de Mel Recheado:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de cravo em pó
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 3 claras em neve

Recheio:

  • 600 g de doce de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura:

  • 400 g de chocolate ao leite hidrogenado derretido
  • 400 g de chocolate meio amargo hidrogenado derretido

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Salada de Presunto com Melão e Nozes

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Ingredientes:

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 100 g de creme de leite
  • 5 nozes
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-branca a gosto

Salada:

  • 100 g de Presunto Cozido Fatiado Aurora cortado em quadrados
  • 50 g de uva cortadas em rodelas
  • 6 nozes
  • ½ melão cortados em cubos ou rodelas
  • Alface-americana picada
  • Nozes para decorar

Modo de Preparar:

Molho:

  • No liquidificado misture todos os ingredientes e bata até ficar uniforme.

Salada:

  • Numa vasilha misturar o molho, o presunto, e as uvas. Reserve.
  • Em outra travessa arrumar as folhas de alface.
  • Colocar a salada de presunto no meio.
  • Rodeie com um anel de bolinhas ou cubos de melão e nozes.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.auroraalimentos.com.br (foto: Divulgação Aurora)

Salada de Frango Defumado 11

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Ingredientes:

  • 1 frango defumado (desfiado);
  • 400 g de maionese;
  • 1 xícara (chá) de milho;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • 3 rodelas de abacaxi em conserva (picado).

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque o frango defumado desfiado e sem pele, junte o milho, maionese, abacaxi em rodelas e nozes picadas;
  • Misture bem e deixe gelar antes de servir.

Fonte: Receitas de Minuto – http://www.bonde.com.br/gastronomia (foto: Divulgação)