Ingredientes do Espaguete com Minipolpetas:

• 400 g de patinho limpo e modo três vezes
• 1 gema
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 maçã sem casca
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Raspas finas da casca da laranja
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de canela
• Sal e pimenta
• 1/3 de xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de molho ao sugo pronto
• 300 g de espaguete
• Queijo pecorino
• Queijo parmesão

Continue lendo →