Salpicão de Frango Fácil 02

Salpicão de Frango Fácil 02

Salpicão de Frango Fácil 02Ingredientes:

  • Peito de frango desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 punhado de uva-passa
  • Molho rosé light

Molho rosé light:

  • ½ copo de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • Peito de frango desfiado:
  • 1 peito de frango com osso
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 xícara (chá) de água

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Maionese de Massa

Ingredientes:

  • 500 g de massa tipo cabelo de anjo
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 250 g de salsicha
  • 2 cenouras médias picadas em cubinhos
  • 1 sache de maionese
  • 1 litro de água
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque a água, o sal e o óleo, mexa e deixe ferver
  • Assim que ferver, coloque a massa, e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos
  • Logo, escorra e lave a massa com água fria
  • Passe a massa para um refratário e acrescente o milho, a ervilha, a salsicha e a cenoura
  • Misture bem e com cuidado
  • Assim que estiver tudo misturado, acrescente o sache de maionese (ou a quantidade que você desejar)
  • Misture tudo novamente
  • Sirva em seguida

Fonte: http://www.tagostoso.com