Ingredientes da Tilápia à Milanesa:

• 500 g de filé de tilápia
• 100 g de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Molho tártaro:

• 1 cebola
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• Azeite a gosto
• Tempero suave à moda do chefe

Molho de maracujá com pimenta:

• 1 maracujá
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• Sal a gosto

Molho sugoy:

• 100 g de picles
• 40 g de azeitonas verdes
• 1 cebola bem picada
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 4 colheres (sopa) de maionese
• Coentro

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