Crostini de Tomates

Crostini de Tomates

Ingredientes:
  • 1 lata (350 a 400 g) de tomates pelados;
  • 6 fatias de pão italiano;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado;
  • ½ colher (chá) de alho picadinho;
  • 3 pitadas de pimenta-do-reino;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto.

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Lasanha de Mandioca 02

Lasanha de Mandioca 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de mandioca crua
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de água
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto

Molho:

  • ½ xícara (chá) molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de cebola
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de carne moída
  • 1 dente de alho

Molho branco:

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite morno
  • 100 g de muçarela fatiada
  • 100 g de apresuntado
  • Sal a gosto

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