Suco Fortalecedor

Ingredientes:

  • 3 laranjas;
  • 4 folhas de couve;
  • ½ cenoura crua (sem casca);
  • ¼ de mamão papaia;
  • ¼ de maçã.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata e adicione água até chegar à consistência de sua preferência.

Fonte: Nutricionista Cátia Medeiros – http://www.dicasdemulher.com.br

Frutas Frescas e Secas com Molho de Iogurte

Ingredientes:

  • ½ abacaxi
  • 2 goiabas vermelhas
  • 4 kiwis
  • ½ melão
  • 30 morangos
  • 2 mamões-papaia
  • 1 xícara (chá) de damasco turco seco
  • 1 xícara (chá) de noz
  • 2/3 de xícara (chá) de amendoim picado
  • 1 ¼ xícara (chá) de uva-passa preta
  • 1 ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Gergelim a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas frescas em lâminas e disponha de forma decorativa em uma travessa grande e rasa ou em taças individuais.
  • Cubra com filme-plástico e leve para gelar.
  • Numa tigela, bata o iogurte com o açúcar e reserve.
  • Se quiser, junte as sementes.
  • Corte o damasco em lascas e pique as nozes.
  • Na hora de servir, salpique metade das frutas secas por cima das frutas frescas arrumadas na travessa.
  • Finalize com o restante das frutas secas.

Dica: adicione, se desejar, amêndoas picadas ou em lascas.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Creme de Chocolate e Frutas

Creme de Chocolate e FrutasIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 kiwi em cubos
  • ½ mamão papaia em cubos
  • ½ xícara (chá) de manga picada
  • 1 xícara (chá) de morango picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, o chocolate, as gemas passadas pela peneira (descarte as claras) e o amido de milho.
  • Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Bata a mistura no liquidificador com o creme de leite e gele por 2 horas.
  • Em 6 taças individuais, faça camadas de creme e de frutas picadas e misturadas.
  • Decore a gosto e sirva a seguir.

Fonte: http://www.receitassupreme.net