Ingredientes:
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2/4 SAKE DAITI
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1/4 suco de laranja
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1/4 licor de Kiwi
Modo de Preparar:
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Groselha no fundo do copo.
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Decorar com abacaxi, cereja, hortelã, canudos.
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Long Drink
Daiti Tropical
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Arquivo da tag: Licor
Ananás Bianco
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
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3 gemas (passadas pela peneira)
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1/2 caixinha de gelatina sabor abacaxi
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1/4 xícara (chá) de abacaxi concentrado
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1 colher (sopa) de licor curaçau
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1/2 lata de creme de leite (sem soro)
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1 colher (sobremesa) de manteiga (sem sal)
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100g de coco seco (ralado)
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1 colher rasa (sobremesa) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de essência de abacaxi
Modo de Preparar:
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Dissolva a farinha de trigo na gema de ovo em uma panela, acrescente o creme de leite, a manteiga, o leite condensado e o coco.
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Leve ao fogo até atingir ponto mole em seguida acrescente o suco de abacaxi, leve ao fogo novamente até que desgrude da panela acrescente a gelatina no doce para que dissolva, modele a gosto e passe no coco ralado.
Bombom Sopro
Ingredientes:
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4 colheres (sopa) de açúcar
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4 ovos
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250 g de chocolate ao leite (picado)
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½ xícara (café) de licor de menta (ou laranja)
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1 pacote de gelatina (sem sabor)
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½ xícara (chá) de água (fervente)
Banho de Chocolate
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½ kg de chocolate cobertura ao leite (picado)
Modo de Preparar:
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Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa.
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Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture as gemas batidas.
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Mexa bem, acrescente o licor e a gelatina dissolvida na água fervente.
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Misture tudo delicadamente e coloque em um saco de confeitar, com bico liso e grosso.
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Forre uma assadeira com papel alumínio e faça montinhos de creme, do tamanho de um suspiro pequeno.
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Leve à geladeira por uma noite.
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Derreta o chocolate em banho-maria sem deixar ferver a água, retire e coloque em banho-maria frio, mexendo até obter uma massa fluida e brilhante.
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Banhe os bombons um a um, retirando da assadeira com uma espátula, despejando chocolate sobre eles com uma colher e com ajuda de uma faca, fazendo deslizar a espátula para uma tábua ou bandeja forrada de papel alumínio.
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Deixe secar e coloque em forminhas.
Bombom das Antilhas
Ingredientes:
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100 g de bolacha de chocolate triturada (sem recheio)
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150 g de chocolate ao leite
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
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1 ½ colheres (sopa) de licor de cacau
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Açúcar de confeiteiro
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100 g de chocolate branco (derretido)
Modo de Preparar:
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Derreta o chocolate ao leite, acrescente o biscoito moído, o creme de leite e o licor de cacau.
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Misture até obter uma mistura homogêneo.
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Leve à geladeira até que esteja firme.
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Modele os bombons e passe no açúcar de confeiteiro, banhe no chocolate branco derretido.
Banana Punch
Ingredientes:
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50 ml de vodka
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33 ml de licor de damasco
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Suco de meio limão
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Soda
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Banana cortada em fatias
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Um raminho de menta
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Gelo picado
Modo de Preparar:
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Misture a vodka, o licor de damasco e o suco de limão em um copo de mistura
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Coloque gelo picado até 2/3 de um copo alto.
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Coloque os ingredientes sobre o gelo e complete com a soda
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Decore com as fatias de banana e o raminho de menta
Fonte: http://www.vodkas.com.br