Ingredientes:

• 2 1/3 xícaras (chá) de amendoim sem casca torrado
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1/4 de xícara (chá) de licor de amendoim
• 2 pacotes de biscoito tipo maizena
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparar:

• Reserve alguns amendoins inteiros para a decoração e triture o restante no liquidificador, reservando um pouco do triturado para cobrir o doce.
• Leve ao fogo o amendoim triturado restante, o leite condensado e a margarina, mexendo sempre.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski – http://cybercook.terra.com.br