Ingredientes:

• 5 colheres de extrato de tomate
• 2 colheres de manteiga
• 1 quilo de camarão sem casca
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• Massa para lasanha
• Recheio a gosto
• Cebola
• Alho

Modo de Preparar:

• Fritar a cebola junto com: o alho, a manteiga e o camarão.
• Agora quando estiver fritando colocar 5 colheres de extrato de tomate.
• Em seguida colocar o requeijão e as caixas de creme de leite.
• Enquanto isso a massa da lasanha é cozida.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Ingredientes:

Molho Branco

• 1 cebola (pequena) picadinha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
• 3 1/2 litros de leite
• 150g de queijo provolone ralado
• Sal e noz-moscada ralada a gosto

Recheio

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola (média) picadinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de tomate (sem pele e sem sementes) em cubos
• 1 embalagem de polpa de tomate (520g)
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 kg de peito de frango (sem osso) cozido e desfiado
• 2 cenouras médias em rodelas finas
• Salsa picadinha a gosto
• 200 g de bacon em cubinhos fritos
• 1 embalagem de lasanha ADRIA direto ao forno (500g)

Modo de Preparar:

Molho Branco:

• Doure a cebola e a farinha na margarina. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme.
• Acrescente o queijo provolone.e misture bem.Tempere com o sal e a noz moscada.
• Reserve.

Recheio:

• Doure o alho e a cebola no óleo.
• Junte o tomate e refogue um pouco.
• Acrescente a polpa de tomate, o caldo de galinha, o frango, a cenoura e cozinhe até reduzir um pouco o caldo.
• Acrescente a salsa.

Montagem:

• Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.
• Cubra com as folhas de Lasanha Adria e com o molho.
• Espalhe o recheio de frango e o bacon.
• Cubra com o molho reservado.
• Faça camadas de lasanha, molho, frango, bacon, molho terminando com lasanha e molho.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) em torno de 45 minutos.
• Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
• Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
• Sirva.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Ingredientes:

• 12 placas de lasanha das que não necessitam de Pré-cozedura (ou mais, depende do tamanho do tabuleiro)
• 2 peitos grandes de frango
• Sumo de limão
• sal
• pimenta
• Alho em pó
• azeite
• 200 g de mussarela ralado
• 1 bola de mussarela fresca
• 400 ml de Molho Bechamel

Modo de Preparar:

• Comece por cortar os peitos de frango em cubinhos.
• Tempere com sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó.
• Leve uma frigideira antiaderente ao lume com um fio de azeite e salteie aí os cubinhos de frango.
• Retire e reserve.
• Corte a bola de mussarela fresca em fatias finas.
• Num pirex ou tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa, coloque uma camada do molho bechamel já pronto.
• Sobre este coloque uma camada de placas de lasanha, 1/2 dos cubos de frango, 1/3 da mussarela ralada, 1/3 das fatias de mussarela, cubra com molho e coloque outra camada de placas de lasanha.
• Espalhe o restante frango, 1/3 da mussarela ralada e 1/3 das fatias de mussarela, mais molho bechamel e nova camada de placas de lasanha.
• Cuba com os restantes queijos e bechamel.
• Leve a cozinhar em forno moderado (180ºC) durante 45 minutos coberto com papel de alumínio.
• Nos últimos 10 minutos de cozedura retire o papel e deixe gratinar.

Fonte: http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt – Portugal

Ingredientes:

• 02 peitos de frango grandes temperados com sal e alho;
• 03 colheres (sopa) de manteiga;
• 01 cebola média picada;
• 01 lata de purê de tomate;
• 02 xícaras (chá) de água fervente;
• 02 colheres (sopa de farinha de trigo);
• 01 latinha de natas (500g);
• 500g de macarrão para lasanha cozido;
• 01 pacote de queijo parmesão ralado (100g).

Modo de Preparar:

• Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água.
• Deixe cozinhar.
• Coe o caldo e reserve 2 xícaras (chá).
• Desosse e desfie o frango.
• Derreta 02 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo. Adicione o caldo do frango.
• Misture para engrossar.
• Acrescente as natas para formar um molho cremoso.
• Num pirex grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa.
• Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180°C), para assar e gratinar.

Dicas:

• Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único.
• Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc.

Fonte: http://www.maisreceitas.com – Portugal

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 400 g de presunto fatiado
• 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
• 2 copos de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola média

Modo de Preparar:

Molho:

• Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite
• Reserve

Frango:

• Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
• Após cozido, desfie o frango
• Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
• Acrescente o frango e o caldo de galinha
• Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

Montagem lasanha:

• Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
• Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
• Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho
• Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
• Coloque molho
• Repita esse processo até faltar em torno de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
• Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
• Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.

Fonte: Patrícia Iglesias – http://tudogostoso.uol.com.br