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Lasanha de Camarão 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão descascado
  • 500 g de massa fresca de lasanha
  • 2 copos de requeijão
  • 2 latas de molho de tomate tradicional
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 copo de leite
  • orégano
  • sal
  • pimenta
  • alho
  • cebola
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de café de molho de pimenta
  • alecrim
  • 1/4 de pimentão
  • salsinha
  • cebolinha
  • 400 g de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Coloque a manteiga, alho e cebola para dar uma rápida fritada.
  • Acrescente os camarões, frite mais um pouco (juntará muita água) e acrescente os temperos (orégano, sal, pimenta, alho, cebola, pimentão, molho de pimenta, pimenta, alecrim, salsinha e cebolinha), juntando também as 2 latas de molho de tomate.
  • Deixe o camarão cozinhar, se necessário, acrescente um pouco de água para completar o cozimento. Reserve.
  • Prepare um molho com o creme de leite, requeijão e leite.
  • Junte tudo em uma vasilha e misture. Reserve.
  • Cozinhe a massa fresca da lasanha. Se quiser, acrescente à água do cozimento 1 tablete de caldo de galinha com 3 dentes de alho amassado. Reserve.
  • Em uma travessa, coloque uma camada do molho de camarão, 2 camadas de massa para lasanha, molho feito com o requeijão, queijo prato, seguindo assim esta mesma ordem até o término dos produtos.
  • Cubra com o molho de requeijão e termine com o queijo prato.
  • A lasanha fica bem molhada, se preferir, não acrescente leite ao requeijão e creme de leite, assim ficará mais seca.

Fonte: http://receitando.blogspot.com

Lasanha Diferente 02

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso
  • 2 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de fondor
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de “Variando o Cardápio Molho à Bolonhesa Maggi”
  • 300 g de mussarela ralada
  • 300 g de presunto fatiado e picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água até que esteja “al dente” e reserve.
  • Prepare o “Molho Bolonhesa” conforme instruções da embalagem e reserve.
  • Bata bem os ovos até ficarem fofos, misture creme de leite, ovo, fondor, farinha, deixe bater um pouco e misture delicadamente o “Molho Bolonhesa”.
  • Em um refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas de macarrão, presunto, mussarela e molho.
  • Repita as camadas, cubra com parmesão e leve ao forno médio alto (200°C) pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Sirva a seguir.

Dica: A mussarela pode ser substituída por queijo prato e o presunto por peito de peru.

Fonte: http://www.tudook.com

Lasanha de Mortadela

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Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 400 g de mortadela de sua preferência
  • 400 g de queijo tipo mussarela
  • 5 ovos cozidos e fatiados
  • 6 tomates bem maduros
  • Sal, açúcar e condimentos a gosto
  • Óleo.

Modo de Preparar:

  • Bata os tomates no liquidificador com um pouco de água.
  • Numa panela aqueça um pouco de óleo, adicione 1/2 cebola picada e deixe fritar, adicione os tomates batidos e tempere com sal, e uma pitada de açúcar, junte os condimentos de sua preferência.
  • Coloque um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de dez minutos ou até obter um molho encorpado.
  • Enquanto isso coloque as lasanhas pré-cozidas numa vasilha com água.

Montagem:

  • Espalhe um pouco do molho no fundo de uma assadeira, acrescente uma camada de massa, outra de molho, mortadela, uma camada de queijo, ovos cozidos.
  • Vá alternando até acabar a massa.
  • Finalize com o catupiry e mais um pouco de molho.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  • Quando a massa já estiver cozida, retire o papel alumínio e deixe mais cinco minutos no forno.

Fonte: http://www.tudook.com

Lasanha de Macarrão

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Ingredientes:

  • 300 g de mussarela
  • Sal, noz-moscada e queijo ralado à gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 700 gr de patinho moído
  • 1 pacote de penne cozido “al dente”
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de carne.

Modo de Preparar:

  • Prepare a carne moída como de costume.
  • Derreta margarina, doure cebola, junte o tablete de caldo de carne até derreter, acrescente creme de leite, leite e farinha.
  • Tempere com sal, noz-moscada e mexa até virar um creme aveludado.
  • Coloque o macarrão em um refratário untado com margarina, distribua a carne moída e o molho branco, por cima coloque mussarela, salpique parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.tudook.com