Ingredientes:

Molho vermelho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 tomates grandes
• 1 pimentão pequeno
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de galinha
• ½ copo de molho de tomate pronto
• 1 copo de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho branco:

• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

• 300 g de presunto picadinho
• 300 g de queijo mussarela fatias pequenas
• 100 g de parmesão ralado

Massa:

• 5 folhas de lasanha direta ao forno
• 500 g de ravióli de queijo

Modo de Preparar:

Molho vermelho:

• Refogue nesta ordem, alho, a cebola, caldo de galinha, pimentão, tomate, molho de tomate e a água.
• Depois de ferver uns 7 minutos, bata no liquidificador e reserve.

Molho branco:

• Doure a margarina, o alho e o caldo de galinha, acrescente o leite, a farinha dissolvida em um pouco de leite frio, mexendo bem para não empelotar.
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
• Reserve.

Montagem:

• 1 camada de molho vermelho, 5 folhas de lasanha, molho branco, presunto, mussarela, ravióli.
• Finalizar com molho vermelho, molho branco e mussarela.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 20 minutos.
• Retire o papel e deixe mais 10 minutos.
• Retirar do forno e polvilhar o queijo parmesão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Rosilene Meireles)