Lasanha de Bacalhau 04

Lasanha de Bacalhau 04

Lasanha de Bacalhau 04

Ingredientes:
  • 400 g de lascas de lombo de bacalhau do porto
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimentão verde
  • 250 g de tomate pelado
  • 80 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 2 ovos cozidos
  • 150 ml de azeite extravirgem
  • 100 ml de molho de creme de leite fresco
  • 80 g de parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Massa para lasanha 

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Lasanha de Bacalhau 13

Lasanha de Bacalhau 13

Lasanha de Bacalhau 13

Ingredientes:
  • 550 g de massa para lasanha
  • Quanto baste de queijo ralado
Recheio:
  • 400 g de bacalhau porto demolhado
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Quanto baste de azeitona preta picada
  • Quanto baste de salsinha picada
Molho:
  • 1 l de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • Quanto baste de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina 

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