Geleia de Kiwi 02

Geleia de Kiwi 02Ingredientes:

  • 24 kiwis descascados e amassados (purê)
  • 175 ml de suco de abacaxi
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano natural
  • 3 maçãs com casca e cortadas no meio
  • 800 g de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, coloque para ferver o kiwi em purê, o suco de abacaxi, o suco de limão e as maçãs.
  • Depois que tenha fervido, acrescente o açúcar e mexa até dissolver.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
  • Retire as maçãs, coloque a geleia em potes esterilizados.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Sangria Rosé

Sangria RoséIngredientes:

  • 450 ml de vinho rosé;
  • 100 ml de refrigerante de limão;
  • 5 ml de licor de anis;
  • 5 ml de licor de laranja;
  • 12 folhas de hortelã;
  • 2 pedaços de canelas em pau;
  • 10 pedras de gelo ou mais;
  • 4 morangos fatiados;
  • 15 uvas verdes cortadas ao meio;
  • 1 kiwi fatiado;
  • 100 g abacaxi cortado em cubinhos;
  • 10 blueberry;
  • Rodelas de laranja.

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Clericot 03

Clericot 03Ingredientes:

  • Vinho branco seco 750 ml
  • Frutas picadas (5 morangos, uma fatia de abacaxi, 1 laranja, 1 tangerina e 1 kiwi)
  • Gelo o quanto baste
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 dose de Cointreau
  • 1 dose de conhaque
  • ½ lata de soda

Modo de Preparar:

  • Acrescente todos os ingredientes em uma jarra com capacidade para 2 litros.
  • A soda deve ser adicionada por último, para completar.

Fonte: Restaurante A Bela Sintra – http://receitas.ig.com.br

Clericot 01

Clericot 01Ingredientes:

  • 1 pêssego cortado em tiras bem fininhas
  • 1 kiwi cortado em fatias fininhas
  • 5 morangos cortados em rodelas fininhas
  • 1 banana-nanica cortada em rodelas fininhas
  • 750 ml de vinho branco seco (Sauvignon Blanc)
  • 10 amoras
  • 10 blueberries
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Misture as frutas picadas em uma jarra.
  • Despeje o vinho branco.
  • Leve para a geladeira.
  • Na hora de servir, acrescente um pouco de gelo.

Fonte: Chef Adriana Cymes – http://receitas.ig.com.br