Arquivo da tag: Iogurte

Mousse Light de Goji Berry

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de Goji Berry desidratada
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão.

Modo de Preparar:

  • Primeiro, é hora de hidratar o Goji Berry em água – deixe-o por ao menos 20 minutos.
  • Depois, dissolva a gelatina em 300 ml de água morna, e misture o goji e cerca de três colheres de adoçante.
  • Reserve.
  • Agora, em um liquidificador, bata todos os outros ingredientes com o restante do adoçante.
  • Adicione a mistura de Goji Berry e espere ficar homogêneo.
  • Leve à geladeira por duas horas ou durante a noite.

Fonte: http://doutissima.com.br

Frango ao Curry com Brócolis 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ kg peito de frango sem pele
  • ½ colher (sopa) de fondor
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 maço pequeno de brócolis separados em flores.
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 1 lata de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de castanha torrada sem pele e em lascas.

Modo de Preparar:

  • Corte o frango em tiras e tempere com o fondor.
  • Coloque em uma panela o azeite para aquecer em seguida coloque a cebola até ficar transparente.
  • Acrescente o frango e refogue até ficar macio, junte os brócolis e o caldo de galinha dissolvido em uma xícara de água fervente.
  • Cozinhe por cerca de 10 minutos, acrescente o curry e o iogurte e deixe ferver, mexendo sempre.
  • Junte o creme de leite e misture bem.
  • Após alguns minutos coloque-o em uma vasilha e por cima decore com a castanha.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.hojeemdia.com.br

Mousse Light de Chocolate 02

Publicado em por
Responder

Mousse Light de Chocolate 02Ingredientes:

  • 85 g de chocolate com 70% de cacau
  • 1 colher [sopa] de cacau em pó
  • ½ colher [chá] de extrato de baunilha
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher [sopa] de adoçante para forno e fogão
  • 50 g iogurte grego light

Modo de Preparar:

  • Pique o chocolate, coloque-o em uma tigela grande, e leve-o para derreter em banho-maria.
  • Misture o cacau e a baunilha em duas colheres de água fria, e despeje sobre o chocolate.
  • Coloque a tigela em banho-maria e em fogo brando, delicadamente, mexendo sempre.
  • Em seguida, retire do fogo.
  • Deixe a tigela de chocolate ainda sobre a água, mexendo para verificar se derreteu.
  • Agora, é só bater as claras em neve com o adoçante e misturar o iogurte no chocolate.
  • Coloque cerca de um terço das claras em neve na mistura de chocolate com uma colher grande.
  • Depois misture, tomando cuidado para não perder o volume da mousse light.
  • Por fim, coloque o restante das claras em neve e leve à geladeira por duas horas ou durante a noite.

Fonte: http://doutissima.com.br (foto: Doutíssima)

Shake de Espinafre

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 iogurte desnatado grego
  • 2 xícaras de espinafre
  • 1 pera madura, descascada e picada;
  • 15 uvas verdes ou vermelhas
  • 2 colheres [sopa] de abacate
  • 1 a 2 colheres [sopa] de suco de limão espremido na hora

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes no liquidificador e desfrute dos benefícios nutricionais dos ingredientes.

Fonte: http://doutissima.com.br

Shake de Manga e Abacaxi

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 iogurte desnatado grego
  • ½ xícara de pedaços de manga congelados
  • ½ xícara de pedaços de abacaxi
  • 1 banana congelada e picada
  • 2 colheres [sopa] de semente de linhaça moída

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa.

Fonte: http://doutissima.com.br