Hamburguinho de Soja e Batata-Doce

Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Ingredientes:
  • 2 xícaras [chá] de soja granulada orgânica hidratada com água morna
  • 1 batata-doce média cozida e amassada
  • 1 cenoura vermelha pequena cozida e amassada
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de alho granulado para temperar
  • 2 colheres [sopa] de coentro picadinho fresco
  • 1 pitada de açafrão-da-terra
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal e pimenta a gosto
  • Trigo e farinha de rosca para dar liga

Continue lendo

Hambúrguer à Parmegiana 02

Hambúrguer à Parmegiana 02
Ingredientes:
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • Salsa e cebolinha picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
  • 6 rodelas de tomate
  • Orégano a gosto.
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Cheeseburguer Clássico

Cheeseburguer Clássico

Ingredientes:
  • 200 g de fraldinha moída com gordura
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 fatias de queijo da sua preferência
  • 2 pães de hambúrguer
  • 6 rodelas de cebola-roxa ou picles
  • 4 colheres [sopa] de molho (ketchup, maionese ou molho especial)

Continue lendo