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Gelatina com Creme Branco

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Gelatina com Creme BrancoIngredientes:

  • 5 caixas de gelatina de cores diferentes
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 200 g de coco ralado
  • 1 gelatina sem sabor

Modo de Preparar:

  • Faça a gelatina com 250 ml de água quente, uma de cada vez e leve a geladeira.
  • Para o creme branco misture todos os ingredientes e por último leve a gelatina sem sabor ao forno micro-ondas com 10 colheres de água, quando ferver junte ao creme.
  • Quando a gelatina estiver firme adicione uma camada rasa do creme e leve a gelar novamente.
  • Quando estiver firme sobreponha mais uma gelatina depois o creme até finalizar com a gelatina.
  • Deixe firmar bem e desenforme.
  • Use a fôrma de sua preferência.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Gelatina com Sorvete

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Gelatina com SorveteIngredientes:

  • 3 caixas de gelatina de uva
  • 4 1/2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • 3 caixas de gelatina de morango
  • 2 xícaras (chá) de água fria

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina de uva em 2 1/2 xícaras de água fervente.
  • Mexa até dissolver completamente.
  • Acrescente o sorvete e misture bem até incorporar totalmente à gelatina.
  • Ponha em uma fôrma untada com um pouco de óleo e leve para gelar por 40 minutos.
  • Dissolva a gelatina de morango no restante da água fervente, mexa até se dissolver completamente e misture a água fria.
  • Deixe esfriar totalmente e ponha sobre a gelatina de uva com sorvete já firme.
  • Leve novamente à geladeira até se firmar.
  • Desenforme na hora de servir.

Dica: Esta receita também fica deliciosa usando o mesmo sabor de sorvete e gelatina.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina com Refrigerante

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Gelatina com RefrigeranteIngredientes:

  • 2 caixas de gelatina sabor limão
  • 2 caixas (chá) de água quente
  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de refrigerante sabor limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina sabor tangerina

Modo de Preparar:

  • Dissolva uma caixa de gelatina sabor limão em uma xícara (chá) de água quente. Coloque em taças individuais.
  • Leve à geladeira até endurecer.
  • Hidrate a gelatina incolor em ¼ xícara (chá) de água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o refrigerante, o leite condensado e a gelatina de tangerina.
  • Coloque sobre a gelatina de limão já firme e retorne à até endurecer.
  • Dissolva a outra caixa de gelatina de limão com a água quente restante e despeje sobre a gelatina de refrigerante já firme.
  • Retorne à geladeira para endurecer.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br