Arquivo da tag: Gelatina em Pó

Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

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Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico

Creme:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
  • 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

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Charlotte de Frutas Vermelhas

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Charlotte de Frutas Vermelhas

Charlotte de Frutas VermelhasIngredientes:

Creme:

  • 500 ml de creme de leite;
  • 230 g de açúcar;
  • 5 ml de essência de baunilha;
  • 10 g de gelatina em pó sem sabor;
  • 180 ml de leite;
  • 4 ovos;
  • 150 ml de água;

Calda:

  • 1,5 kg amoras congeladas;
  • 1,5 kg framboesas congeladas;
  • 1,5 kg mirtilos;
  • 1,5 kg açúcar;
  • 400 ml de água;

Charlotte:

  • 600 g de morango;
  • 250 g de biscoito champanhe;
  • 120 ml de vinho do porto.

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Mousse Low Carb com Cacau e Canela

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Mousse Low Carb com Cacau e Canela

Ingredientes:

  • 4 quadrados de chocolate amargo 85% cacau;
  • 1 colher (sopa) rasa de cacau em pó;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 claras em neve;
  • ½ pacote de gelatina em pó sem sabor;
  • Canela a gosto;
  • Baunilha a gosto.

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