Camarão ao Gergelim em Molho Agridoce

Camarão ao Gergelim em Molho Agridoce

Ingredientes:

  • 30 camarões grandes limpos (deixar o rabo e a cabeça)
  • 50 g de farinha de rosca
  • 50 g de gergelim (preto e branco)
  • 1 kg de folhas diversas para salada
  • 500 ml de azeite de oliva extravirgem
  • 20 ml de suco de limão
  • 1 molho de hortelã
  • Óleo para fritar
  • 2 ovos
  • Sal, Pimenta-do-reino a gosto

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