Ingredientes:

• 150 g de cream cheese
• 150 g de iogurte natural
• 30 g de açúcar de confeiteiro
• 6 gotas de essência de baunilha

Morangos com menta:

• 80 g de água
• 45 g de açúcar
• 1/2 xícara de folhas de menta frescas
• 10 morangos grandes

Modo de Preparar:

• Bata na batedeira o cream cheese até ficar fofo e sem grumos.
• Acrescente o iogurte, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea.
• Leve à geladeira por 30 minutos.
• Morangos com menta: numa panela, leve a água e o açúcar ao fogo.
• Assim que ferver, acrescente as folhas de menta, tampe e desligue o fogo, deixando em infusão por 10 minutos.
• Corte os morangos em pedaços e coloque num recipiente.
• Coloque uma peneira por cima e derrame o chá, esfregando as folhas de menta na peneira.
• Tampe o recipiente, aguarde 10 minutos e leve à geladeira.
• Coloque num prato o creme de queijo e distribua os pedaços de morango com menta.
• Decore com tiras de menta cortadas finamente.

Fonte: www.receitasdedoces.com.br