Farinha d eTrigo • Receitas

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Peneire a farinha três vezes com o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz moscada. Reserve.
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até a mistura ficar leve e fofa.
Junte a banana (misturada com o leite) e misture.
Adicione a farinha reservada, aos poucos, misturando bem a cada adição.
Leve à geladeira por 1 hora.
Divida a massa em quatro partes, amasse e abra-a com 1 cm de espessura, polvilhando sempre com farinha de trigo.
Corte os doughnuts.
Aqueça o óleo em frigideira funda, coloque aos poucos os doughnuts e, quando subirem à superfície, vire-os e frite-os do outro lado até dourarem.
Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.

Fonte: Agência Estado – http://www.terra.com.br

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Quem comprar o filé mignon suíno sem tempero basta temperá-lo a gosto e acrescentar 1/2 copo de vinho ao tempero.
Deixe marinar por no mínimo 4 horas.
Em uma panela grande aqueça o óleo e coloque as peças de filé.
Sele bem.
Quando a carne estiver dourada, acrescente o caldo formado pela marinada e junte a água (não precisa cobrir a carne completamente com a água).
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
Retire a carne da panela e reserve-a.
Meça 1/2 xícara do caldo que ficou na panela e leve-o a ferver novamente.
Junte a farinha de trigo a 1/2 xícara de vinho e misture bem.
Acrescente este vinho ao caldo que está fervendo e mexa até que o molho dê uma encorpada.
Misture os cogumelos ao molho e sirva quente.

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