Escondidinho Light de Batata-Doce e Frango Low Carb

Escondidinho Light de Batata-Doce e Frango Low Carb
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso light
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Purê:
  • 4 batatas-doces em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light

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