Strogonoff de Carne 12

Strogonoff de Carne 12

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de catchup picante
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 500 g de filé-mignon ou alcatra em bifes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média em tiras finas
  • ½ cubo de caldo de carne
  • ¾ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 250 g de champignon em conserva picado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

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