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Mousse de Doce de Leite 04

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Mousse de Doce de Leite 04Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado cozida
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar refinado

Modo de Preparar:

  • Em banho-maria cozinhe uma lata de leite condensado, para virar doce de leite.
  • Misture o doce de leite com o creme de leite.
  • Bater as claras em neve e acrescente o açúcar.
  • Incorpore ao doce e levar a geladeira por 4 horas.
  • Se quiser uma consistência mais durinha, coloque um pacotinho de gelatina sem sabor.
  • Decore com doce de leite.

Fonte: http://tudogostoso.co

Mousse de Graviola

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres [sopa] de água
  • 2 saquinhos de polpa de graviola ou 1 lata do suco
  • 1 xícara [chá] de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela adicione a gelatina e a água, deixe repousar por cinco minutos.
  • Depois leve em banho-maria para derreter.
  • Bata no liquidificador os outros ingredientes, bata bem, depois acrescente a gelatina e bata só para misturar.
  • Coloque em taças e leve para gelar por 4 horas, ou coloque em uma travessa.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Mousse Tentação

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Ingredientes:

  • ½ garrafa de suco concentrado de maracujá
  • 3 latas de leite condensado
  • 4 latas creme de leite
  • 2 caixas de pudim de chocolate
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 litro de leite

Modo de Preparar:

Mousse de Maracujá:

  • Junte 2 leites condensado, 2 cremes de leite e o suco de maracujá.
  • Bata tudo no liquidificador. Reserve.

Mousse de chocolate:

  • Leve o leite para esquentar, junte 1 leite condensado, 2 colheres de amido de milho, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido.
  • Mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com os 2 creme de leite. Reserve.

Montagem:

  • Faça camadas com as duas mousses.
  • Enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Flip de Conhaque

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Ingredientes:

  • 1 dose de conhaque
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres (chá) de creme de leite
  • Noz-moscada

Modo de Preparar:

  • Coloque o conhaque, o açúcar, o ovo e o creme de leite em uma coqueteleira.
  • Acrescente cubos de gelo e agite vigorosamente.
  • Feito isto, coe e sirva em um copo para coquetel.
  • Por último, polvilhe ligeiramente a noz-moscada por cima da bebida.

Fonte: http://www.tabernadojunior.hpg.ig.com.br