Ingredientes:
- 500 g de alcatra cortada em cubos
- ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 envelope de creme de cogumelos
- 2 xícara (chá) de água
- 3 batatas médias cozidas e picadas
- 3 cenouras médias cozidas e fatiadas
- 1 colher (sopa) de molho inglês
Modo de Preparar:
- Misture a farinha de trigo com o sal e empane a carne.
- Reserve.
- Num recipiente, misture a cebola com a manteiga e leve ao forno micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a cebola amolecer.
- Dissolva o conteúdo do envelope de cogumelos na água e junte a cebola.
- Acrescente os demais ingredientes.
- Tampe e volte ao forno micro-ondas por 5 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente.
- Reduza para a potência média e cozinhe por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar.