Coxa com Sobrecoxa de Frango na Cerveja

Coxa com Sobrecoxa de Frango na Cerveja
Ingredientes:
  • 1 kg de coxas com sobrecoxas de frango
  • 1 garrafa de cerveja
  • 1 colher [chá] rasa de sal
  • 5 ramos de alecrim
  • 5 folhas de louro
  • 2 talos de salsão
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Frango com Mel e Alecrim

Frango com Mel e Alecrim

Ingredientes:

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta-vermelha picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja (shoyu)
  • 2 colheres [sopa] de folhas de alecrim fresco

Finalização:

  • 4 colheres [sopa] de mel
  • Suco de 1 limão

Continue lendo

Rolê de Coxa e Sobrecoxa ao Bacon

Rolê de Coxa e Sobrecoxa ao Bacon

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto,
  • 200 g de bacon em fatias
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 4 dentes de alho fatiados fritos

Continue lendo

Sopa de Mandioca com Frango e Abobrinha

Sopa de Mandioca com Frango Light e Abobrinha

Ingredientes:

  • 6 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos;
  • 1 xícara (chá) de abobrinha picada em cubos.

Continue lendo

Sopa de Mandioca com Frango Light

Sopa de Mandioca com Frango Light e Palmito

Ingredientes 

  • 6 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado em cubos.

Continue lendo