Purê de Legumes 02

Purê de Legumes 02

Purê de Legumes 02

Ingredientes:

  • 2,25 kg de batata descascada e cortada em quatro pedaços
  • 3 xícaras (300 g) couve-flor (só as flores)
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande, picada
  • ½ xícara (120 ml) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (sopa) de salsa picada para enfeitar

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Gratinado de Legumes e Requeijão

Gratinado de Legumes e Requeijão

Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão (200 g)
  •  2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
  • 4 batatas médias cozidas “al dente” e cortadas em cubos (700 g)
  • 1 cenoura grande cozida “al dente” e cortada em cubos (200 g)
  • 1 couve-flor pequena, em buquês, aferventada (300 g)
  •  1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas (120 g)
  •  2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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