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Bolo de Especiarias e Sorvete de Baunilha

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Bolo de Especiarias e Sorvete de BaunilhaIngredientes do Bolo de Especiarias e Sorvete de Baunilha:

  • 4 claras
  • 100 g açúcar refinado
  • 75 g de manteiga sem sal derretida
  • 60 g de farinha de trigo
  • 50 g de farinha de maçã
  • 2 g de canela em pó
  • Raspas de 1 limão-siciliano
  • 5 g de gengibre ralado
  • 500 g de sorvete de creme
  • Cacau em pó para decorar

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Torta de Brócolis Light com Cenoura

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Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Cenoura:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 2 cenouras raladas;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Brócolis Light

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Ingredientes da Torta de Brócolis Light:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • ½xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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