Arquivo da tag: Chia

Pasta de Atum Light com Semente de Chia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de atum sólido ao natural;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Escorra a água do atum e misture os outros ingredientes mexendo até incorporar e virar uma pasta.
  • Tempere a gosto e leve para gelar.
  • Sirva em seguida acompanhado de torradas, pão sírio ou pão integral.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Pão de Queijo Light com Batata-Doce

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 g de batata-doce cozida;
  • 200 g de polvilho azedo;
  • 2 ovos;
  • 50 ml de água;
  • 2 claras;
  • 150 g de ricota;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de semente de chia;
  • 50 g de parmesão (opcional);
  • Sal a gosto.

Continue lendo →

Biscoito Diet de Chia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de chia;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a chia e a margarina.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Trufa de Chia

Publicado em por
Responder

Trufa de ChiaIngredientes:

  • 60 g de chocolate 70% cacau ou 4 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 4 colheres (chá) de mel
  • 4 colheres (sopa) de chia
  • Cacau em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa, misture todos os ingredientes, exceto o cacau em pó para polvilhar.
  • Deixe descansar.
  • Após 1 hora, faça quatro bolinhas com o auxílio de duas colheres, polvilhe o cacau e sirva.

Fonte: http://todaperfeita.com.br (foto: Toda Perfeita)