Ingredientes:

• 400 g de peito de frango
• 1 colher de (sopa) curry
• 1 pote de iogurte natural
• 100 g de quiabo
• 100 ml de leite de coco
• Caldo de frango
• 1 cebola
• Sal
• Salsa
• Manteiga

Modo de Preparar:

• Corte o frango em iscas e tempere com sal e polvilhe a farinha de trigo.
• Aqueça manteiga e murche a cebola.
• Entre com o frango e deixe dourar.
• Adicione-o com o curry.
• Junte o quiabo.
• Adicione o iogurte.
• Junte o caldo de frango e deixe cozinhar.
• Entre com o leite de coco, salsa picada e deixe chegar ao ponto de sua preferência e sirva.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – Programa Delícias do Chef – http://deliciasdochef.tvgazeta.com.br