Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ragu de Lentilha e Cogumelos Frescos

Ingredientes:
Ragu:
500 ml de caldo de legumes
200 g de bacon
1 cenoura média cortada em cubos bem miúdos
2 talos de aipo cortado em cubos bem miúdos
300 g de lentilha
Cogumelo:
1 bandeja de shimeji (200 g)
1 bandeja de shiitake (200 g)
Azeite, pimenta e sal (a gosto)

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Bolo Eureka de Cenoura

Bolo Eureka de Cenoura

Ingredientes:
  • 2 cenouras grandes;
  • 4 ovos;
  • ½ xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

  • 8 colheres (sopa) de açúcar;
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga.

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