Suflê de Cenoura Light com Alho-Poró

Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Alho-Poró:

  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 1 xícara de alho-poró em rodelas;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 claras;
  • Sal quanto baste;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto.

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Suflê de Cenoura Light com Aspargos

Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Aspargos:

  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de aspargos picados;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 claras;
  • Sal quanto baste;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto.

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Sopa Detox com Inhame

Ingredientes da Sopa Detox com Inhame:

  • 2 xícaras (chá) de inhame em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos;
  • 1 cebola-roxa pequena ralada;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Água fervente;
  • Sal a gosto;
  • Nozes trituradas;
  • 3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 ½ dente de alho picado.

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