Sopa de Legumes Rápida

Sopa de Legumes Rápida

Sopa de Legumes Rápida

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • ½ repolho branco ralado
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 500 g de carne bovina magra cortada em cubos
  • 6 batatas médias picadas
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 3 l de água
  • 15 vagens picadas
  • Sal a gosto

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Salada China House

Salada China House

Salada China House

Ingredientes:
  • 1 pé de alface-americana
  • 20 g de azeitona verde fatiada
  • 20 g de cenoura em tiras
  • 35 g de pepino japonês em tiras
  • 1 pacote de croutons (ou um pão torrado cortado em pedacinhos)
  • 100 g de frango cozido desfiado (pode ser substituído por camarão)
  • Acompanha molho italiano e azeite

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Salada Havaiana 03

Salada Havaiana 03

Ingredientes:
  • 300 g de camarão sem casca
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola ralada
  • 2 tomates picados
  • ½ molho de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida
  • 3 melões
  • Coco ralado, cereja e hortelã para enfeitar.
  • 50 g de queijo ralado
Molho Branco:
  • 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
  • 1 embalagem de 100 g de coco ralado
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

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Farofa de Cenoura 03

Farofa de Cenoura 03

Ingredientes:
  • ½ de cenoura crua ralada
  • 200 g de bacon picado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 g de castanha-de-caju granulada
  • 750 g de biscoito cream cracker triturado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 maço de salsa picada

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